Notre Sauce Barbecue Originale est notre sauce BBQ ALL ROUND idéale. C'est une sauce barbecue à base de ketchup si épaisse et collante et idéale pour arroser vers la fin d'une cuisson. Il a une légère chaleur équilibrée avec la douceur de la cassonade, une saveur de vinaigre, une profonde saveur de mélasse et des notes d'ananas frais. Idéal pour le poulet, les côtes de bœuf, les fesses de porc, la viande de gibier ou la protéine de votre choix. 100% artisanal, sans gluten et clean label (sans conservateur ni additif).
UTILISATION: La sauce barbecue originale doit être badigeonnée sur vos protéines pendant les 10 dernières minutes de cuisson avec 3-4 couches par côté. Elle peut également servir de sauce de finition pour apporter des protéines en fin de cuisson. Nous recommandons de chauffer légèrement la sauce avant de badigeonner ou de mettre à la fin pour maintenir la température des protéines.
ACCORDS : Toutes les protéines, y compris le bœuf, le poulet, le porc, le poisson et même le tofu.
PROFIL DE GOÛT : Douceur sucrée avec une saveur de vinaigre et de mélasse profonde.
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