Notre sauce barbecue Memphis artisanale est une sauce moyennement corsée. Il est légèrement acidulé, légèrement sucré, riche en fumée avec une touche d'épice. Idéal avec des protéines grillées ou cuites au four (viande, poulet, fruits de mer) pour une profondeur de saveurs ajoutées. 100% artisanal, sans gluten et clean label (sans conservateur ni additif).

UTILISATION: La sauce barbecue Memphis doit être badigeonnée sur vos protéines pendant les 10 dernières minutes de cuisson avec 3-4 couches de chaque côté. Elle peut également servir de sauce de finition pour apporter des protéines en fin de cuisson. Nous recommandons de chauffer légèrement la sauce avant d'arroser ou de mettre à la fin pour maintenir la température des protéines.

ACCORDS : Toutes les protéines, y compris le bœuf, le poulet, le porc, le poisson et même le tofu.

PROFIL DE GOÛT : Légèrement acidulé, légèrement sucré, riche en fumée avec une touche d'épice

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Poids 62 kg
Profil de saveur

Fumé, Sucré, Acidulé

Niveau de chaleur

DOUX (> 1,000 SHU)

Taille

12 FL OZ / 340 ML

Entretien des produits

Bien agiter. Réfrigérer après ouverture.

Field Intelligence

À consommer de préférence avant 1.5 ans

Revues

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Sauce barbecue Memphis
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