L'un des plus grands secrets de Sinai Gourmet est que nos sauces font des cocktails INCROYABLES. Voici nos 4 meilleurs cocktails et shots utilisant nos sauces !
- Gin tonique au miel chaud: Mélanger une demi-cuillère à café pleine de Sinaï Gourmet Miel Chaud dans votre gin tonic pour qu'il se démarque vraiment !
- Punch tropique: Agitez quelques gouttes de Tropiquante Sauce piquante tropicale avec de la glace et du rhum dans un shaker et servir comme un coup de poing tropical.
- Whisky aigre-doux: Ajouter quelques gouttes de Sinaï Gourmet Miel Chaud à votre recette de whisky sour préférée pour passer au niveau supérieur !
- Bloody Mary / Bloody César: Utilisation Chez Oncle Daily, Jalapeno Original or Habanero Original comme sauce piquante dans vos Bloodies pour ajouter une touche fraîche et piquante ! Voici une recette étonnante de Josué Romero (the_garnishguy)
RECETTE:
Clarifié Bloody Mary's (cliquez ici à ❤️ la recette de Josué)
- Au robot culinaire, réduire en purée 4 grosses tomates Beefsteak, 1/2 piment Serrano, 1/4 d'oignon rouge, un morceau de citronnelle de 3 pouces, une grosse pincée de sel, une petite pincée de sucre, une cuillère à mélange de Habanero Original by @sinai.gourmet, jusqu'à consistance lisse.
- Tapisser le tamis d'une étamine et placer le tamis sur le bol non réactif. Verser la purée au centre de l'étamine et réfrigérer toute la nuit.
- Rassemblez les côtés de l'étamine sur la purée pour former un grand sac et pressez doucement pour extraire les derniers morceaux d'eau.
- Jeter le sac et son contenu et transférer l'eau de tomate dans un bol. Placer la passoire au-dessus du bol et presser 1/2 citron et 1/2 lime. Bien mélanger. Donne environ 20 onces d'eau de tomate, assez pour environ 4 verres.
- Pour un Bloody Mary, mélanger 4 oz d'eau de tomate et 2 oz de vodka
- Garnir de tomates cerises, de romarin, de sel, de poivre, de paprika fumé et de poivre rose.
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