SANDWICH GHOST PEPPER JAMBON (OU DINDE)

SANDWICH AU JAMBON ORIGINAL GHOST

Il est servi en sandwich chaud. Se marie très bien avec une bonne soupe et/ou salade pour faire un repas complet !

INGRÉDIENTS

  • 4 cuillères à soupe de beurre non salé, plus plus pour graisser la poêle
  • ½ tasse de mayonnaise
  • 1-2 cuillère à café Sinaï Gourmet Fantôme Original sauce piquante, (ajouter plus pour plus de chaleur)
  • 1 tasse de jambon râpé (ou de dinde brune)
  • 8 tranches de jambon (ou blanc de dinde)
  • Sel kasher et poivre noir fraîchement moulu
  • 4 tranches de pain de mie (de préférence des tranches carrées de 4 à 5 pouces) ou pain au sésame, grillé si désiré
  • 4 tranches de fromage cheddar vieilli

ÉTAPES

  • Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise avec Sinaï Gourmet Fantôme Original sauce piquante pour créer Tartinade Fantôme Mayo.
  • Dans une poêle, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre à feu moyen-doux jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter le jambon râpé (ou la dinde brune), en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, environ 2 minutes. Ajouter des tranches de fromage cheddar sur le dessus pour faire fondre. Transférer dans une assiette.
  • Dans la même poêle, faire fondre les 2 cuillères à soupe de beurre supplémentaires à feu moyen-doux jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter les tranches de jambon (ou de dinde) en les retournant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
  • Assemblez les sandwichs : badigeonnez les deux tranches de pain de chaque sandwich avec votre Tartinade Fantôme Mayo. N'hésitez pas à ajouter une ou deux gouttes de Sinaï Gourmet Fantôme Original sauce piquante entre les couches également pour plus de chaleur.
  • Étalez une tranche de fromage sur la tranche de pain du bas recouverte de Tartinade Fantôme Mayo.
  • Ajouter 2 tranches de jambon (ou de dinde), répartir uniformément le jambon râpé (ou la viande de dinde) et ajouter au dessus des tranches de jambon (ou de dinde).
  • Ajouter une autre tranche de fromage cheddar, terminer avec 2 autres tranches de jambon (ou de viande de dinde).
  • Ajoutez des cornichons tranchés, de la laitue iceberg croquante ou salade de chou de cette recette si on le désire.
  • Recouvrir avec le reste Tartinade Fantôme Mayo pain badigeonné.
  • À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez chaque sandwich en diagonale et servez chaud.

Vous voudrez peut-être garder un verre de lait à portée de main. Ce sandwich a du piquant !

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